はざかけ(天日干し)こしいぶき 白米5kg

昔ながらのはざかけ(天日干し)で乾燥した希少なこしいぶきです。

新潟県でのみ栽培されている「こしいぶき」はみずみずしくフレッシュ、冷めてもおいしいと評判でおにぎりやお弁当におすすめの品種。食にこだわりのある方、お米好きな方への贈り物にいかがでしょう。贈答用袋にパッケージし、米用段ボールにてお送りいたします。

【はざかけ米って?】
刈った稲を「はざ」にかけて天日で自然乾燥したお米です。何日もかけてゆっくりと乾燥させることで、茎に残った旨みがお米一粒一粒に行き渡り、香りよく噛むほどに味わいのあるお米になります。手間がかかり、生産量が限られるため、農村でもはざかけ風景が見られることが珍しくなりました。我が家では農村の伝統文化と懐かしい味わいを今に伝えるため、細々ながらはざかけ米を作り続けています。お日さまの香りと、どこか素朴な力強さを感じる味わいを、ぜひお試しください。

【ご注文後に精米。できる限り美味しい状態でお届けします】
お米は精米した瞬間から酸化が始まります。少しでも美味しい状態でお召し上がりいただくため、ご注文をいただいてから精米、袋詰めいたします。
*ご注文から発送まで1週間〜10日ほどお時間いただく場合がございます。用意ができ次第発送いたします。

*農家の自家設備で精米しています。色彩選別機がないため、小石や雑草のタネが混入する場合がございます。異物がありましたら洗米時に取り除いてお召し上がりくださるようお願いいたします。

*内のしをご希望の場合は、ご注文時、備考欄に表書き(目的)と下書き(お名前)を入力ください(例:御歳暮(表書き)西山太郎(下書き))。
*のし紙を送付用段ボールの中の商品の上にのせる形となります。特に記入がない場合は、のし紙なしでお送りいたします。

*配送先を複数指定するカート機能がございません。配送先が複数となる場合は、配送先1件ごとのご注文・決済をお願いしております。
*注文1回あたりの購入可能個数を1個に制限していますが、決済が終わりましたら、在庫がある限りご注文可能です。

*ご注文が多数の場合、配送先が複数ありネットショップでのご購入が不便な場合は、こちらのメールアドレスまでお問合せください。
info@yamanoho.com

¥ 5,350

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