2024/11/13 16:30
はざかけ（天日干し）「コシヒカリ」も作付けし、収穫したのですが、
食味が芳しくなく、今年度の販売は見送ることにしました。
原因としては、収穫前の大雨等の影響で、コシヒカリの稲が大量に倒伏し、
コンバインで刈り取ることができない稲を手刈りしてはざかけせざるを得なかったことが考えられます。
倒伏した稲は日当たりも悪く、水に浸かる等、生育不良の割合が高いです。
そうした稲をはざかけしてもいいお米ができるはずはなく、残念な結果となりました。
毎年はざかけコシヒカリを楽しみにしてくださっているお客様、本当に申し訳ございません。
来年こそは召し上がっていただけるよう、田んぼの管理を頑張ります。
はざかけ「こしいぶき」は、食味もよく、はざかけならではの香りを感じる出来です。
色彩選別機にかけて、贈答用に申し分ない仕上がりとなりました。
はざかけコシヒカリが販売できない代わりに…
今年は【とっておき田んぼの】コシヒカリを数量限定、贈答用にて販売いたします。
同じ苗、同じ肥料を使っていても、田んぼそれぞれに土壌や立地条件があり、日当たり、流れ込む水などがお米の味を決めます。
毎年美味しいお米ができる場所でも、今年のように倒伏した場合は、十分に実らないままの収穫となることもあります。
今年いちばん出来がよかった田んぼのコシヒカリを色彩選別機にかけ、自信を持ってお贈りできる仕上がりとなっております。
年末年始、お米のギフトをご検討の方、ぜひこちらをご利用ください。
